Comharrachadh Ale Bhreatainn
Saor-Làithean
Tha Seumas air sgrìobhadh airson diofar irisean, nam measg Celtic Guide, Mythology Magazine, agus Pagan Forest.
Chuir farsaingeachd agus doimhneachd eachdraidh òl Bhreatainn iongnadh orm! Taobh a-muigh Ionad Dìon Chrombail, cha b’ urrainn dhut creag a thilgeil air mìosachan gun a bhith a’ bualadh air ceann-latha fèis air choireigin no neach-togail airgid, agus bha mòran dhiubh sin air an comharrachadh le tòrr càise, aran, agus an deoch eòrna as fheàrr leotha. Gu mì-fhortanach, chuir eud puritanical nan cinn cruinn agus an ceannard stad air mòran dhiubh sin airson greis, ach gu toilichte, thàinig mòran air ais no lean iad ann an dòigh na bu shàmhaiche.
Ailean na h-Eaglais
B' e aon den fheadhainn a bu lìonmhoire an eaglais, no an leann paraiste, agus bha iomadh seòrsa dhiubh. Bha iad sin nan luchd-togail airgid airson na h-eaglaise far am biodh coimhearsnachd a’ bhaile air fad a’ cur na b’ urrainn dhaibh, a rèir an t-suidheachaidh eaconamach, airson leann a chruthachadh a chaidh a reic air ais don bhaile gus an eaglais a chuideachadh.
Mar bu trice bhathas a’ còrdadh ri leann na h-eaglaise às deidh ùrnaighean feasgar Didòmhnaich a bhith deiseil, nuair a bhiodh spòrs air a chluich, le òl trom a’ cluich a phàirt, a bharrachd air a bhith a’ toirt seachad dha na bochdan. Is truagh gun robh na Puritanaich a’ smaoineachadh gun robh seo mì-chinnteach!
Is dòcha gur e an leann as ainmeile a th’ ann an leann na Whitsun, a chaidh a dhèanamh aig Whitsuntide, an 7mhthDidòmhnaich an dèidh na Càisge. Bha an fhèis a’ còrdadh ri dannsairean Morris agus bha i làn de ghnìomhachdan spòrs ri linn mar a bha an latha a’ leudachadh. Am measg nan gnìomhan bha dannsadh, tumadh, carachd, cluich claidheimh, quarterstaff, cluich cudgel, tilgeadh an ùird, rèisean chon, agus rèisean each, a bharrachd air a bhith ag ithe tòrr feòil is leann. Bha gràin aig na Puritanaich air an fhèis seo gu h-àraidh air sgàth 's gun deach dannsa a chur ris, còmhla ris an leann. Gu duilich, leis gu robh fèill mhòr air agus ann an Wiltshire, bha eadhon fèis mar sin air a bhith ann bho riaghladh Rìgh Athelstan tràth anns na 900n.
B' e leann na h-eaglaise eile an leann-uain, as t-fhoghar ri linn rùsgadh nan uan, agus an leann. Ged nach robh iad gu sònraichte airson na h-eaglaise, bha clèireach ann, a bha airson cuideachadh le bhith cumail clàrc na paraiste, a chùm ruith na h-eaglaise bho latha gu latha comasach.
Mar thabhartas air ais, bha an deicheamh leann; ath-thionndadh arain, càise, agus leann; a thugadh do luchd-pàighidh na deachamh (parishioners) bhon eaglais fhèin. Is e am fear as fheàrr leam gu pearsanta, mar an Caitligeach a tha a’ fàs nas fheàrr, an leann Màiri, air na làithean fèille sin a tha a’ toirt urram don Mhàthair Òigh fhèin.
Togail Mhaoin Ale Eile
A bharrachd air leann eaglais airson na paraiste, bha iomadh seòrsa de chomharrachadh leann ann a bha cuideachail don dòigh. Nam measg bha leann na bainnse (far am faigh sinn an abairt bean na bainnse), a chuidich càraidean a bha air ùr phòsadh; anam-ales, ris an canar cuideachd dirge-ales, airson dùsgadh, a chuidicheadh teaghlach an neach a chaochail; agus Bede-ales, a bha 'nan leann chum na bochdan a chobhair le caoimhneas uaibhreach a chairdean, a thug air a' bheachd gu'm bu dual do na Sasannaich iad fein òl as am fiachan.
’S e a th’ ann an Ailean na h-Albannaich, cho math ’s a bu toil leam gum biodh iad nan ceilidh a’ comharrachadh fealla-dhà air a’ phìob mhòr, ach coinneamhan far am b’ e am prìomh adhbhar a bhith ag ithe leann airson airgead a thogail. Mar sin, dha-rìribh, tha e fhathast coltach ri spòrs mòr! Roinneadh an luchd-òl na cosgaisean, co-dhiù a bha iad airson a bhith mar phàirt dheth no nach robh, oir bha an t-airgead a' togail airgid bho àm gu àm.
Bliadhnachan Ùra
Eadhon às deidh a h-uile càil sin, chan urrainn dhuinn na fèisean agus na saor-làithean fhèin fhàgail a-mach!
A’ tòiseachadh aig an toiseach leis a’ bhliadhna ùr air an Fhaoilleach an-toiseach - dìreach magadh! A’ tòiseachadh an oidhche roimhe agus a’ dol thairis air meadhan oidhche a-steach don fhìor bhliadhna ùr, dhèanadh na h-Albannaich an Eilean Arcaibh na cuairtean a’ toastadh slàinte an nàbaidhean, leis a’ bhàrdachd mhìorbhaileach:
Gae lionadh na tri peint cog o'le,
Biodh am maun mu'n bhiadh.
Tha sinn an dòchas gu bheil do leann tòiseachaidh is làidir,
Airson fir a dh'òl an t-seann bhliadhna a-mach a.
Dà-uair-deug
Is e Twelfth Night an oidhche mu dheireadh de dhà latha dheug den Nollaig, a’ tachairt air 6 Faoilleachth. (An cluinn thu sin, a luchd-sgrìobidh?! Bidh dusan latha na Nollaige a’ tòiseachadh air an 25mhth, cha 'n 'eil iad a' criochnachadh an sin !) Bha cèicean, mar bu trice, air an spìosrachadh, agus leann 'n an cleachdadh iomchuidh, agus mòran diubh air an toirt mu 'n cuairt do na bochdaibh. Bha meas mòr air a' mhion-phòsda, oir bha mòran den bheachd gur e seo an latha mu dheireadh a dh'itheadh iad airson ùine. Bha na h-eich chur-seachadach air an deagh chleachdadh, agus bha mar an ceudna Righ agus Banrigh nam Beann, far an robh an Dà-dheamhamh Cèic mhòr air a fuine le bean agus peas, agus chaidh an fheadhainn a fhuair iad a chrùnadh mar sin:
Thugaibh ma ta do 'n righ 's a' bhan-righ a' seòladh ;
'S ged bhitheadh sibh le tàir an so,
Gidheadh dealaichibh as a so,
Mar saor o chionta,
Mar nuair a choinnich sibh an seo neo-chiontach.
Gu cinnteach tha e fada nas deise na na seann làithean anns an deach Rìgh nam Beann a thoirt seachad airson foghar math a dhèanamh.
'S e Di-luain Plough a' cheud Di-luain an dèigh an dara oidhche deug, agus 's i muimne am prìomh chur-seachad, agus mòran leann, càise, agus arain air a thoirt do na mùmairean agus na dannsairean.
A 'Chàisg
Is e Amid an t-àm dìreach ron Chàisg, a thig gu crìch air Dimàirt na h-Inid, an latha mus tòisich an Carghas air Diciadain Ash. Leis gur e àm fastachd a th’ anns a’ Charghas, chaidh mòran de na biadhan is na deochan as miosa dheth a chrìochnachadh aig an àm seo, agus bha eadhon dàn Shrovetide sònraichte aig Colaiste Brasenose mar chuimhneachan air an tachartas:
‘Se leann, leann neo-bhàsmhor tha mi a’ seinn!
Tagradh a h-uile muses!
Thoir orra dùsgadh gach sreang suain,
Gus an cluinnear na chords àrda freagairt
Gus an seinn an t-àrd-ùrlar!
Bha Diluain na Càisge agus Dimàirt nan làithean sèididh, far am biodh fir a’ togail, is e sin togail is pòg, na boireannaich Diluain, agus an uairsin na boireannaich dha na fir Dimàirt. Tha mi cinnteach gu robh leann gu leòr an seo cuideachd, às deidh dà fhichead latha fada de thrasgadh a’ Charghais, ach bha mi dìreach airson iomradh a thoirt air cleachdadh heaving.
Latha Naomh Sheòrais air 23 GibleanrdCha'n'eil ainmeil air son subhachasan leann, ach gheibheadh na sgoilearan bochda anns an sgoil shaoir fìgean, aran, agus leann air an latha sin, à tochradh.
Latha Bealltainn agus Samhradh
Air Latha Bealltainn, chaidh garlands de bhlàthan droigheann a chruinneachadh agus an uairsin chaidh crùn dhiubh a thoirt don ghruagach as bòidhche, ris an canar a-nis a’ Bhanrigh May ann an cuid de phàirtean. Thogadh Poll a’ Chèitein air an latha seo, agus dhòirt tabhartas-dìolaidh mar urram:
Tha pòla a' Chèitein shuas,
Thoir dhomh a nis an cupan,
Bidh mi ag òl dha na garlands timcheall air,
Ach air tùs dhoibhsan,
Co rinn a lamhan,
Glòir nam flùraichean a chrùn e.
8 Cèiteanth's e Latha Furaidh a th' ann (chan e, chan e an seòrsa bian sin), far am biodh fir òga agus maighdeannan a' dol a-mach don dùthaich agus am bracaist, an uairsin tilleadh air an sgeadachadh le flùraichean agus a' giùlan gheugan uaine, a 'dannsa air fonn an Dannsa Furaidh. Tha mi cinnteach nach eil gnothach sam bith aig seo ri deas-ghnàthan torachais idir. Gu fìrinneach, cha robh iad ach a’ faighinn bracaist, agus gu cinnteach cha robh na flùraichean san aodach aca bho bhith a’ dol timcheall nan raointean pòg drùchd. onarach.
Air taobh àicheil conaltradh corporra bha na Làithean Gange, a’ tachairt tràth sa Chèitean. Rinn fir na paraiste a’ chùis air crìochan na paraiste, a sheall far an robh crìochan na paraiste agus mar sheann deas-ghnàth dìon. Tha an taobh àicheil a’ tighinn a-steach, ri linn cuid de sgìrean, gu h-àraidh Alba, far am faigheadh na gillean as òige buillean leis na maidean crìche gus daingneachadh nan cuimhne far an robh na crìochan. Co-dhiù bhiodh leann is bunan às a dhèidh.
Foghar agus Dachaigh an Fhoghair
An dèidh sin bha fèisean rùsgadh nan caorach, air an deach iomradh a thoirt air an leann-uain. Taobh a-muigh na leann eaglaise sònraichte sin, bha an fhèis fhèin ainmeil airson an ìre mhòr de bhiadh is de leann, a’ dol chun luchd-obrach nuair a bha an latha cruaidh deiseil.
Thig mo ghillean sunndach uile, agus falbhaidh sinn còmhla
Thall le ar maighistirean, a lomairt an t-uan agus a chaora.
Agus an sin feumaidh sinn a bhith ag obair cruaidh, a bhalaich, gus am bi ar druim a’ goirteachadh,
Agus ar maighstir bheir e dhuinn lionn nuair a bhios dìth oirnn.
A-nis thig sinn chun an fheadhainn as fheàrr leam, Harvest Home!
Le corran is le cnap,
'S math a ghlanas sinn ar fearann,
Tha an tuathanach ag èigheach obair air balaich
Seo lionn aig do àithne.
Ann an seann bhotal leathair,
De leann tha cho donn,
Bidh sinn a 'gearradh agus a' sgoltadh còmhla,
Gus an tèid a 'ghrian sìos.
Is fìor thoil leam an tuiteam agus a h-uile càil a tha a’ dol leis, a tha a’ toirt a-steach na fèisean a bhios a’ tachairt le àm foghair (bu chòir dhomh sgrìobhadh mu dheidhinn Lughnasadh uaireigin). Tha urram sònraichte aig Sir Iain aig an àm seo, leis gur e am far-ainm a th’ air Iain Barleycorn, antropomorphism eòrna is gràin agus leann is uisge-beatha. B’ e aon de na nithean a bu chudromaiche den fhèis seo, an tighearna a’ toirt leann don luchd-obrach aige, a’ cruthachadh deagh thoil eatorra.
Bha meas mòr aig Porter air an luchd-buana, airson a shlàint' agus a neart. Bha an dà phortair agus an leann air an cleachdadh ann an gèam òl às dèidh an fhoghair, far am biodh fir a' cruinneachadh agus a' cur glainne den ghrùdadh air ad àrd. B' e sud a bhi air mhisg gu luath Gun dòrt a dhòrtadh ; an uairsin bhiodh a’ ghloine air a tilgeil suas agus air a ghlacadh anns an ad àrd. Ann an cuid de dh'àiteachan, bha deireadh an t-saothair air a chomharrachadh leis a 'Hollowing Bottle (a' sgoltadh - dèan toll no sluasaid), a bha na ghobhar mòr de ghrunn ghalan de lionn làidir:
Le sgeulachdan àrda, caoir-chaorach, laoich,
Agus bacon, a nì a’ bhiadh làn;
Le grunn shoithichean nan seasamh,
Mar an seo tha custard, tha pìos,
Agus an seo frumentie uile-bhuannachdail.
'S a chum an aoibhneis a dheanamh,
Ma tha fìon-geur ga iarraidh an seo,
Tha sin ann a tha a’ bàthadh a h-uile cùram, lionn làidir.
Do'n chorran gharbh 's do'n speal cham,
Deoch, frolic, a bhalaich, gus am bi iad uile brònach.
(Is e Frumentie cruithneachd air a ghoil ann am bainne, air a mhilis agus air a spìosradh; tha e toileach a bhith suirghe.)
Ann an Èirinn, air Oidhche Shamhna agus Latha All Souls, b’ e clòimh uain deoch an ràithe. Air a dhèanamh le ùbhlan ròsta, siùcar, cnòmag, ginger, agus leann blàth, b 'e deoch blàthachaidh a bh' ann gu cinnteach. Tha fios agam, oir tha mi air beagan reasabaidhean eadar-dhealaichte a dhèanamh, agus cha do chòrd gin dhiubh gu sònraichte rium; an uairsin a-rithist, nam biodh mi air mo bhreith anns na 1500n, is dòcha gum biodh deoch blàthachaidh sam bith le alcol air a bhith air leth math.
Nollaig
Rè seusan Yule, bha mòran subhachais ann.
Bha Sasainn Merry England an uairsin,
Thug Seann Nollaig a spòrs a-rithist,
'Se 'n Nollaig thug seachad an leann a bu chumhachdaiche,
'Se 'n Nollaig a dh'innis an sgeul bu bhinn ;
Is tric a bheireadh geansaidh Nollaig toileachas
Cridhe duine bochd fad leth na bliadhna.
— Marmion
B’ e leann làidir an stoidhle aig àm a’ gheamhraidh, agus b’ e gnìomh sòisealta is teaghlaich cudromach a bh’ ann an òl fhèin.
Gus am bi foam leann donn àrd bho shiogaichean àrda cloiche
Agus gealltainn slàinte dhomhainn ann am mugaichean nach eil air an ath-lìonadh.
Aig àm na Nollaige fhèin, dh’fhosglas na Morairean na manaich aca, agus bhiodh lionn is càise làidir ann, agus bho chuid eadhon na mios-pìosan mìorbhaileach sin a bha dìreach o chionn ghoirid air ais san ràithe.
Agus tha so a' criochnachadh a' chomh- radh so air subhachasan leann, air chor 's gu bheil iad sin nan sgioblaichean nach 'eil cho aithnichte. Gu cinnteach, tha barrachd ann, agus is dòcha gum b’ urrainn dhomh artaigil slàn a sgrìobhadh air rudan leithid na deochan air an deach iomradh a thoirt ann an A Christmas Carol le Dickens! Ach, tha an uair fadalach agus tha a’ bhliadhna a’ crìonadh, agus tha mi a’ faireachdainn gu bheil feum air peant de leann làidir agus ’s dòcha mince pie.
So Slainte agus fuasglaidh ! Bidh mi gad fhàgail, aig deireadh na bliadhna, le dàn Yuletide mu dheireadh:
A-nis, fàilte trì tursan, a Nollaig!
A bheir dhuinn deagh mhisneach ;
Mion-phònaichean is maragan-pluma,
Leann làidir agus lionn làidir.
Thoir sùil air na h-artaigilean seo ma tha ùidh agad barrachd a leughadh mu dheidhinn beul-aithris na dibhe ann an cultaran Beurla agus Gearmailteach agus cultaran Ceilteach .