Is e 15 Dùbhlachd Latha Nàiseanta Cupcake

Saor-Làithean

Is toil le Liza saor-làithean doilleir - gu sònraichte an fheadhainn a bhios a’ comharrachadh biadh is deochan.

An robh fios agad gu bheil saor-làithean nàiseanta fhèin aig a’ chèic mhìlse as fheàrr leat? Pre-teas an àmhainn agad agus leugh air adhart gus ionnsachadh mar a nì thu gàirdeachas!

An robh fios agad gu bheil saor-làithean nàiseanta fhèin aig a’ chèic mhìlse as fheàrr leat? Pre-teas an àmhainn agad agus leugh air adhart gus ionnsachadh mar a nì thu gàirdeachas!

Luisana Zerpa tro Unsplash; canabhas

Dè th' ann an Latha Nàiseanta nan Cupcake?

Tha Latha Nàiseanta Cupcake air a chomharrachadh air 15 Dùbhlachd le bèicearachd, bùthan cupcake, agus bèicearan dachaigh air feadh nan Stàitean Aonaichte.

Tha a’ mhòr-chuid de thagradh a’ mhilse bheag a’ tighinn bhon sgeadachadh aige, leis nach eil dithis a’ coimhead coltach ris. Tha cuid air an cuairteachadh le reothadh vanilla milis is siùbhlach, agus cuid eile air an dòrtadh le ganache seoclaid dorcha. Tha cuid air an còmhdach le cnuimhean, agus cuid eile le cnothan candied. Is e cupcakes aon de na milseagan as fheàrr leam a dhèanamh - chan ann a-mhàin airson amannan sònraichte ach uair sam bith tha mi airson mo mhiann a ghabhail airson rudeigin milis. A h-uile 15 Dùbhlachd, is toil leam a bhith a’ feuchainn reasabaidh cupcake ùr, reothadh, no measgachadh mullaich.

Beagan eachdraidh air an Cupcake

Chan eil tùs cupcakes gu tur soilleir. Ann an 1796, sgrìobh Amelia Simmons reasabaidh airson ‘cèic aotrom ri fuine ann an cupannan beaga’ na leabhar còcaireachd, Còcaireachd Ameireaganach . Greis às deidh sin, thàinig am facal 'cupcake' gu bith, agus nochd reasabaidhean eile.

Is dòcha gum bi reasabaidh cupcake bhon naoidheamh linn deug a’ coimhead rudeigin mar seo:

  • leth nota de shiùcair
  • leth-phunnd ìm
  • dà not de mhin
  • aon ghloine fìon
  • aon glainne de dh'uisge ròs
  • dà ghlainne de fhalagan (taois leaghaidh mar as trice air a dhèanamh aig an taigh bho bhuntàta)
  • cnòmag
  • cinnamon
  • curranan
Cèiceag seoclaid sgoinneil le reothadh vanilla, connlaich air a ghearradh às ùr agus cnò-calltainn seoclaid Ferrero Rocher Cupcakes seoclaid Gearmailteach le reothadh vanilla agus sùbhan-craoibhe ùra

Cèiceag seoclaid sgoinneil le reothadh vanilla, connlaich air a ghearradh às ùr agus cnò-calltainn seoclaid Ferrero Rocher

1/2

Dè às a bheil cupcakes ùr-nodha air an dèanamh?

Tha mi air a bhith a’ fuine cupcakes fad mo bheatha. Anns an eòlas agam, is iad aon de na milseagan as fhasa a dhèanamh. Is e na prìomh ghrìtheidean a thathas a’ cleachdadh ann an cupcakes flùr, siùcar, uighean, ìm, earrann vanilla, agus pùdar bèicearachd. Ma tha na grìtheidean sin agad aig an taigh, tha a h-uile dad a dh’ fheumas tu gus cupcake buidhe sìmplidh a dhèanamh.

Chan eil cupcakes coileanta, ge-tà, gus am bi iad air an còmhdach le reothadh milis agus air an sgeadachadh le sgeadachaidhean blasta leithid cherisean, sùbh-craoibh, sprinkles, sliseagan seoclaid, bearraidhean cnò-chnò, no rud sam bith eile as urrainn dhut a dhèanamh. Gus reothadh bunaiteach a dhèanamh, chan eil a dhìth ach siùcar icing no pùdar, earrann vanilla, bainne, salann, agus ìm. Bidh a’ mhòr-chuid a’ cleachdadh pana-fuine le co-dhiù 12 molltairean cupcake beaga. Tha gach molltair air a lìnigeadh le lìnigeadh cupcake pàipear. Simple, ceart?

Fìrinn inntinneach mu dheidhinn Cupcakes

  • Anns na 1700an, b' e cèicichean àireamh a bh' air cupcakes bho thùs.
  • Chaidh an dàrna reasabaidh cupcake a chruthachadh ann an 1871.
  • Ann an 1919, thug Hostess a-steach a’ chiad chèic greim-bìdh aige.
  • Anns na 1920n, thòisich cupcakes air an sgeadachadh le reothadh.
  • Bha an cupcake as lugha san t-saoghal a chaidh a dhèanamh a-riamh 1.5 ceudameatairean a dh'àirde agus 3 ceudameatairean de leud. Chaidh a chruthachadh aig Seachdain Nàiseanta Cupcake.
  • Dh’ fhosgail Sprinkles Cupcakes a’ chiad taigh-fuine cupcake-a-mhàin san t-saoghal ann an 2005.
  • Bidh Georgetown Cupcakes a’ reic cuibheasachd de 3,000 gu 5,000 cupcakes gach latha.
  • Tha taisbeanadh aig an Lìonra Bidhe a-mhàin mu dheidhinn cupcakes ris an canar Cogaidhean cupcake.
Cupcakes seoclaid tais le reothadh vanilla le sùbh-craoibhe ùra agus smeuran-dubha Cupcakes vanilla bog agus bog le reothadh vanilla sìmplidh le sùbhan-craoibhe dearga

Cupcakes seoclaid tais le reothadh vanilla le sùbh-craoibhe ùra agus smeuran-dubha

1/2

Mar a chomharraicheas tu Latha Nàiseanta nan Cupcake

  • Dèan na cupcakes agad fhèin aig an taigh le teaghlach no caraidean.
  • Ceannaich measan ùra, ionadail bho mhargaidh tuathanaich a’ bhaile agad agus cleachd e gus mullach a chuir air na cupcakes agad.
  • Dèan cupcakes le blasan ràitheil mar megnog, pumpkin, cinnamon, agus cnòmag.
  • Dèan sgeadachadh air cupcakes leis an reothadh as fheàrr leat.
  • Gabh dealbhan de na cupcakes a nì thu agus post iad air na meadhanan sòisealta leis an hashtag #nationalcupcakeday.
  • Thoir sùil leis na cafaidhean, taighean-bìdh is bèicearachd ionadail agad gus faicinn a bheil iad a’ tabhann cupcakes an-asgaidh / lasaichte no blasan deasachadh cuibhrichte mar chomharrachadh air na saor-làithean.
  • Tlachd a ghabhail air fear le cupa den chofaidh no tì as fheàrr leat.
Às deidh bèicearachd, cuir na cupcakes agad air raca fuarachadh uèir / Is toil leam beagan cèic a thoirt air falbh bho mheadhan gach mullach cupcake air a lìonadh le reothadh. Is toil leam a bhith a’ sgeadachadh na cupcakes agam le snìomhain de reothadh. Bàrr an reothadh le sliseagan ùra de aoil agus sùgh aoil gràtaichte. Tha na cupcakes aoil seo blasta agus bidh iad a’ dèanamh milis foirfe airson saor-làithean.

Às deidh bèicearachd, cuir na cupcakes agad air raca fuarachadh uèir /

còig-deug

An reasabaidh cupcake aoil agam tais is blasta

Gus Latha Nàiseanta nan Cupcake a chomharrachadh, chuir mi romham dusan cupcake aoil tais agus blasta a dhèanamh. O chionn seachdain, cheannaich an duine agam poca limes. Bha mi mu thràth air leth dhiubh a chleachdadh ann an cèic aoil, agus mar sin chuir mi romham an fheadhainn a bha air fhàgail a chleachdadh airson cupcakes aoil a dhèanamh. Thionndaidh iad a-mach gu bhith nan snìomh gu math milis agus zesty air a’ mhodag chlasaigeach.

Molaidhean bèicearachd

Nuair a bhios tu a’ fuine cupcakes, is e aon de na rudan as cudromaiche ri chumail nad inntinn an ìre taiseachd. Bidh susbaint taiseachd iomchaidh a’ cuideachadh le cupcakes fuireach bog agus siùbhlach. Cia mheud uair a tha cupcakes agad a bha ro thiugh agus ro throm? Is e adhbhar cumanta na duilgheadas seo cus measgachadh de bhataraidh. Air an làimh eile, dh'fhaodadh e a bhith co-cheangailte ri teòthachd nan stuthan. Tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil an ìm (ma chleachdas tu ìm), uighean, agus bainne aig teòthachd an t-seòmair mus tèid a thoirt a-steach. Nuair a thig e gu bèicearachd, tha e deatamach gun lean thu an stiùireadh reasabaidh gus dèanamh cinnteach à toradh math.

Ùine còcaireachd

Ùine ullachaidh : 10-15 mionaidean

Ùine iomlan : 45 mionaid

A 'frithealadh aig: 12

Tàthchuid cupcake

  • 2 uighean, teòthachd an t-seòmair
  • 1 cupan bainne slàn, teòthachd an t-seòmair
  • 1/2 cupan ola glasraich
  • 1 cupan de mhin làn-adhbhar
  • 1/2 cupan siùcar gràinealaichte
  • 3 spùran-bhùird sùgh aoil ùr
  • 2 lòch-bhùird le sùgh aoil ùr, air a ghràbhaladh
  • 1 teaspoon pùdar bèicearachd
  • 1/2 teaspoon soda bèicearachd
  • 1 teaspoon salainn

Tàthchuid reothadh

  • reothadh vanilla (chleachd mi deiseil, ach tha fàilte mhòr ort do chuid fhèin a dhèanamh)

Topping Tàthchuid

  • aol air a ghearradh às ùr
  • sùgh aoil ùr-fhighte

Stiùiridhean

  1. Preheat an àmhainn agad gu 350 ° F. Lìon treidhe cupcake de mheud àbhaisteach le pàipearan bèicearachd, agus an uairsin air a chuir gu aon taobh.
  2. Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir na h-uighean còmhla, ola glasraich, bainne slàn, sùgh aoil, agus slige aoil. Cleachd measgaiche làimhe gus na grìtheidean sin a uisgeachadh aig astar nas ìsle. Meudaich gus am bi na h-uile stuth air an cur còmhla, agus an uair sin cuir an dàrna taobh.
  3. Ann am bobhla meadhanach mòr, criathraich am flùr, siùcar, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd agus salann. Cleachd whisk gus na grìtheidean a thoirt a-steach gu cothromach.
  4. Mean air mhean cuir am measgachadh tioram a-steach don mheasgachadh fliuch. Aig an ìre seo, faodaidh tu whisk a chleachdadh gus an cur còmhla gus casg a chuir air cus measgachadh.
  5. Cleachd scoop reòiteag no spàin airson gach molltair a lìonadh anns a’ bhileag cupcake agad.
  6. Brèicear airson 10-12 mionaidean no gus an tèid poca fhiaclan a chuir a-steach sa mheadhan a-mach glan.
  7. Cuir na cupcakes air raca fuarachaidh. Leig leotha fuarachadh gu tur mus sgeadachadh iad.
  8. Thoir air falbh meadhan gach cèic le coirear cupcake no nozzle (roghainneil).
  9. Lìon poca pìobaireachd no poca plastaig resealable le reothadh. Gearr aon oisean dheth agus brùth beagan reothadh a-steach don toll ann am meadhan gach cupcake.
  10. Tòisich a 'sgeadachadh mullach gach cupcake a rèir do thoil le reothadh.
  11. Bàrr gach cupcake le sliseagan aoil agus sùgh aoil.
  12. Faigh tlachd bho chofaidh no tì!