Mar a shuidhicheas tu do bhòrd dìnnear airson tachartas sam bith
Dealbhadh Pàrtaidh
Tha Linda na sgrìobhadair agus na leannan air còcaireachd agus fèisteas. Is e dòighean ullachaidh gun samhail, biadh gourmet, agus fìon math na cuspairean as fheàrr leatha.
lindacee
Tha an t-àm ann do china spaideil a tharraing a-mach agus ullachadh airson a’ phàrtaidh dìnnear agad a tha ri thighinn. Faodaidh cuireadh a thoirt do charaidean is do theaghlach, a bhith ag ullachadh a’ chlàr, a’ còcaireachd, agus a’ suidheachadh a’ bhùird cheart a bhith na fhìor adhbhar dragh. Co-dhiù a tha thu a’ cumail dìnnear foirmeil ceithir-chùrsaichean, biadh do theaghlaich, buffet saor-làithean, no barbecue a-muigh, tha rèiteachadh sònraichte ann airson anart bùird, truinnsearan, glainneachan agus innealan a bu chòir dhut cumail ris.
Seallaidh sinn dhut mar a shuidhicheas tu am bòrd airson an ath thuras agad a rèir a bheil e bunaiteach, foirmeil no casual. Aon uair 's gu bheil thu ag ionnsachadh far a bheil a h-uile càil a' dol, faodaidh tu spòrs a bhith agad a 'measgachadh agus a' maidseadh biadh dìnnear, a 'lorg napccain àlainn, agus a' dèanamh cridhe gus bòrd dathte a chruthachadh.
Suidheachadh clàr làitheil bunaiteach
Gus ullachadh airson dìnnear teaghlaich sìmplidh no bracaist Didòmhnaich, tha dòigh shìmplidh air bòrd bunaiteach a shuidheachadh. Bidh ithe aig bòrd a’ chidsin no air an eilean ga dhèanamh tòrr nas comhfhurtail na bhith a’ cleachdadh an t-seòmar-bìdh foirmeil. Cuidichidh biadh làitheil gus do theaghlach a thoirt còmhla. Suidh sìos gu biadh agus bruidhinn mu ghnìomhachd làitheil a h-uile duine às aonais aire Tbh agus fònaichean sgairteil. Chan eil agad ach airson suidheachadh bùird bunaiteach ach àite-obrach, innealan (forc, sgian agus spàin), truinnsear dìnnear, glainne òil, agus aodach no napcain pàipeir.
- Cuir clàr-àite aig gach suidheachadh àite.
- Cuir meadhan a 'phlàta dìnnear air a' bhrat-ùrlair.
- Suidhich am forc air taobh clì a 'phlàta.
- Cuir an sgian air taobh deas a’ phlàta leis an oir gearraidh a’ coimhead a-staigh.
- Tha an spàin a’ dol ri taobh taobh deas na sgian.
- Suidhich an glainne òil aig an oisean gu h-àrd air an làimh dheis os cionn na sgian.
- Cuir an napcain fillte air a’ phlàta dìnnear no fon phloc.
Is e seo an suidheachadh bùird bunaiteach airson do bhiadh làitheil teaghlaich.
lindacee
Suidheachadh Clàr Foirmeil Fancy
Ma tha thu an dùil pàrtaidh dìnnear suidhe sìos a chumail, bidh feum agad air grunn rudan gus am bòrd foirmeil a shuidheachadh dha na h-aoighean agad. Tòisich le clò-bùird, meadhan, agus cargairean. Tarraing còmhla gu leòr pleitean dìnnear, bobhlaichean brot, truinnsearan salad, truinnsearan arain, napccain aodaich, forcaichean salad, sgeinean, forcaichean, spàinean brot, sgeinean ìm, spàinean milseag, glainneachan uisge, agus gasan fìona airson dearg is geal.
Ged is dòcha gur e obair iongantach a th’ ann, tha e gu math furasta leum a dhèanamh bho shuidheachadh bùird làitheil gu suidheachadh airson dìnnear ceithir-chùrsa. Tha suidheachadh àite bunaiteach dìreach air a sgeadachadh le innealan a bharrachd agus biadh dìnnear. Gus am bòrd foirmeil a chuir air dòigh, feumaidh tu gach nì a shuidheachadh san àite cheart. Bidh am bòrd dìnnear eireachdail agad deiseil mus ruig na h-aoighean.
Nota: Is fheàrr aodach bùird airson cruinneachadh foirmeil.
- Cleachd charger anns gach àite.
- Suidhich am plàta dìnnear, truinnsear salad, no bobhla brot ann am meadhan a’ charger.
- Tha an truinnsear arain dìreach air taobh clì an ionaid.
- Cuir an sgian ìm le a làmh mu choinneamh dìreach thairis air a 'phlàta arain.
- Cuir an napcain aodaich air a’ phlàta no air taobh clì a’ charger.
- Bidh am forc dìnnear a’ dol gu taobh clì a’ charger agus tha am forc salad air an taobh a-muigh.
- Tha an sgian dìnnear, an teaspoon, agus an spàin brot air taobh deas a’ charger.
- Tha glainne uisge agus fìon dearg agus glainneachan fìon geal os cionn na sgian agus na spàinean.
- Ma tha cupa cofaidh is sàsar agad, cuir iad air taobh deas a’ phlàta agus na h-innealan.
- Cuir làmh an fhorc milseag air an taobh chlì agus làmh an spàin milseag air an làimh dheis os cionn a’ charger.
- Bu chòir a 'chairt-àite a bhith air meadhan a' phlàta no os cionn a 'mhodag agus am forc.
Dèan cinnteach gu bheil gach nì agad san àite cheart.
lindacee
Suidheachadh clàr buffet casual
Chan eil buffet a-staigh no còcaireachd a-muigh cho foirmeil ri pàrtaidh dìnnear suidhe. Faodar buffet a chuir air dòigh air eilean a’ chidsin, bòrd cuirm-chnuic, bòrd-taobh, no bòrd fillte so-ghiùlain. Chan fheum na biadhan neo-àbhaisteach seo suidheachaidhean àite, ach tha e math a bhith a 'cur rudan bunaiteach ris a' bhòrd buffet agus an àite suidhe.
Le bhith a’ dealbhadh fortan-phoit no buffet bheir sin beagan anail dhut agus bheir e suidheachadh socair dhut airson do charaidean agus biadh fèin-fhrithealaidh a mhealtainn. Tarraing a-mach diagram den chlàr buffet gus faicinn mar a bhios e a’ sruthadh. Tha e a’ tòiseachadh le bhith a’ gabhail truinnsear, a’ taghadh soithichean bìdh fuar is teth, aran, stuadhan, innealan agus napcain. Thig an loidhne buffet gu crìch le bòrd airson deochan is milseagan.
Suidhich truinnsearan agus bobhlaichean frithealaidh ann an rèiteachadh loidsigeach. Dèan cinnteach gu bheil biadhan coltach ris air an cur ri taobh a chèile. Cùm biadhan fuar còmhla agus soithichean teth taobh ri taobh. Cleachd gillean, spàinean mòra, no clobha anns na soithichean frithealaidh agus brùth botail airson dreasaichean salad agus sàsaichean gus a dhèanamh nas fhasa dha aoighean na truinnsearan aca a chothromachadh.
- Cleachd uachdar mòr airson buffet.
- Cruthaich àite gu leòr timcheall air a 'bhòrd.
- Cuir plataichean aig toiseach a 'bhùird.
- Label air na biadhan.
- Cuir na prìomh shoithichean, taobhan, biadh fuar, aran agus stuadhan.
- Ma tha rùm agad, cuir sgeadachadh bùird airson ùidh lèirsinneach.
- Tha cupannan agus deochan faisg air deireadh na loidhne.
- Beachdaich air a bhith a’ pasgadh innealan le napccain gus am bi iad furasta an glacadh.
- Cuir deochan, truinnsearan beaga, agus milseagan air bòrd air leth.
Faodar bòrd mòr a chleachdadh airson cuairteachadh timcheall an iomall.
lindacee