Latha Nàiseanta Arain Dachaigh: Beachdan Comharrachaidh agus Rèit Thùsail

Saor-Làithean

Is toil le Liza saor-làithean doilleir - gu sònraichte an fheadhainn a bhios a’ comharrachadh biadh is deochan.

Is e aran dachaigh an rud as fheàrr! Nach comharraich sinn na saor-làithean le bhith a’ dèanamh an arain as fheàrr leat aig an taigh!

Jennifer Burk tro Unsplash; canabhas

Latha Nàiseanta Aran Dachaigh

An robh fios agad gu bheil Latha Nàiseanta Aran Dachaigh air a chomharrachadh air 17 Samhain anns na Stàitean Aonaichte? Fhuair mi toileachas nan saor-làithean le bhith a’ dèanamh aran dachaigh dha mo theaghlach. Tha bathar bèice nas fheàrr nuair a tha iad blàth agus ùr. Chan eil dad coltach ri fàileadh aran dachaigh ùr, teth bhon àmhainn. Gu dearbh, tha e furasta aran a cheannach le stòr, ach tha a bhith a’ dèanamh mi fhìn a’ toirt toileachas agus toileachas dhomh.

San artaigil seo, bheir mi dhut a h-uile dad a dh’ fheumas tu a bhith eòlach air aran.

Gheibh thu:

• Beagan Eachdraidh Mu Aran
• Sia dòighean air Latha Nàiseanta Arain Dachaigh a chomharrachadh
• Mar a chanas tu ‘Bread’ ann an diofar chànanan
• Reasab aran geal dachaigh le oideachadh dhealbhan
• Gailearaidh de Aran Dachaigh Scrumptious

An robh fios agad gun do stèidhich Comataidh Nàiseanta Aran Dachaigh bho Ann Arbor, Michigan, Latha Nàiseanta Aran Dachaigh gus teaghlaichean a bhrosnachadh gus tlachd fhaighinn bho bhith a’ dèanamh aran dachaigh? Tha an latha air a bhith air a chomharrachadh bho thràth anns na 1980n!

Beagan Eachdraidh Mu Aran

Tha aran làn de shamhlachas air feadh an t-saoghail, thar chultaran agus chreideamhan. Thòisich obair arain o chionn timcheall air 10,000 bliadhna anns a’ Chorran thorrach, pàirt den Ear Mheadhanach a tha a’ leantainn loidhne mac-meanmnach a tha a’ lùbadh, coltach ri cumadh cairteal-ghealach, bho Chamas Phersia tro cheann a deas Iorac an latha an-diugh, Siria, Lebanon, Iòrdan, Israel, agus ceann a tuath na h-Èiphit. Mar as trice bidh na seann Èiphitich a’ faighinn creideas airson a bhith a’ cruthachadh an àmhainn agus a’ faighinn a-mach taois, a tha le chèile nam pàirt chudromach den phròiseas dèanamh arain.

Mar a chanas tu Aran ann an diofar chànanan

• Malay/Indinéise: Cuibhle
• Eadailteach: Aran
• Gearmailteach: aran
• Arabach: khubz (aran)
• Laidinn: Tighearna
• Frangach: cràdh
• Duitseach: Aran
• Tamileach: Ruith
• Somali: Rooti
• Turcais: Aran
• Dànach: Aran

Sia dòighean air Latha Nàiseanta Arain Dachaigh a chomharrachadh

1. Dèan aran dachaigh airson do theaghlach, faodaidh e a bhith na bhuileann cunbhalach de aran geal, aran sòda, aran brioche, aran raisin, challah, aran seagal, no eadhon aran ioma-ghràin.
2. Ma tha eòlas agad air an reasabaidh arain bunaiteach, faigh dàn-thuras bèicearachd le bhith ag ionnsachadh reasabaidh arain ùr.
3. Gabh dealbh den aran a rinn thu agus post e air na meadhanan sòisealta leis an hashtag #nationalhomemadebreadday.
4. Tlachd a ghabhail air sliseag de aran toastte leis an sgapadh as fheàrr leat mar jam measan, Nutella, no dìreach ìm. Sùm!
5. Thoir sùil air na bùthan bèicearachd ionadail agad agus faic a bheil iad a’ tabhann lasachaidhean air an aran as fheàrr leat mar chomharrachadh air na saor-làithean.
6. Dèan gàirdeachas le teaghlaichean is caraidean le bhith a’ toirt cuireadh dhaibh airson brunch (Dèan an t-aran latha roimhe, slaod e, agus dèan toast Frangach!).

Recipe Aran Geal dachaigh

Ùine còcaireachd

Ùine ullachaidh: 3 uairean (a 'gabhail a-steach dearbhadh agus ùine fois)

Ùine iomlan: 4 uairean

Toradh: 1 aran aran

Tàthchuid

Airson measgachadh beirm:

• 1 bòrd-bhùird air beirm tioram gnìomhach
• 1 cupan uisge blàth
• 1 bòrd-bhùird air siùcar no mil

Airson an taois:

• 4 1/3 cupan aran flùr
• 1 teaspoon salainn
• 2 spàin-bùird de shiùcair no mil
• 1 bòrd-bhùird air fìonag a chòcaireachd
• 2 spùran-bhùird ola glasraich no ìm gun salann air a leaghadh
• 1/2 cupan uisge blàth

Stiùiridhean

1. Dèan am measgachadh beirm: Ann am bobhla measgachadh, cuir uisge blàth còmhla, beirm tioram gnìomhach, agus siùcar no mil. Cruthaich gu socair le spatula.
2. Leig leis a 'mheasgachadh beirm suidhe ann an àite blàth gus am bi e air a ghnìomhachadh agus a' fàs sgìth.
3. Cuir am flùr, an salann, an ìm leaghte no an ola, fìonag, agus uisge blàth a-steach don mheasgachadh beirm.
4. Meudaich na grìtheidean le spatula gus taois garbh a chruthachadh.
5. Cuir am bobhla measgachaidh anns a’ mheasgaiche le ceangal dubhan glùineachaidh. Meudaich aig astar ìosal airson timcheall air 5 mionaidean gus an tig an taois còmhla gus ball a chruthachadh.
6. Meudaich an astar agus lean ort a 'glùin an taois airson 15 mionaidean eile no gus am bi e rèidh agus elastagach.
7. Thoir air falbh an taois bhon dubhan agus gluais e gu brat no uachdar flùrach. Paisg an taois grunn thursan le làimh agus gluais gu bobhla greased. Còmhdach le cling wrap. Leig leis an taois dearbhadh airson timcheall air 1 uair a thìde no gus am bi e air dùblachadh ann am meud.
8. Tionndaidh an taois gu uachdar flùrach no bòrd glùine. Brùth an taois gu socair le bhith a’ cleachdadh do chorragan gus an èadhar a leigeil a-mach. Cruthaich an taois gu ceart-cheàrnach tiugh.
9. Rol an taois gu teann a 'tòiseachadh bhon taobh ghoirid. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'bruthadh oir an taois fhad' sa tha thu a 'roiligeadh suas. Cuir a-steach na h-oirean fon taois gus a ròn.
10. Tionndaidh an taois a-steach don phana-bìdh ullaichte. Còmhdaich gu socair le còmhdach cling agus leig leis dearbhadh a-rithist airson timcheall air 90 mionaid ann an àite blàth.
11. Anns an eadar-ama, preheat an àmhainn gu 375ºF.
12. Cuir am bàla ann am meadhan an àmhainn agus fuine airson 45 mionaid no gus an ruig an teòthachd a-staigh 195ºF.
13. Fuaraich e air raca uèir. Brus a 'mhullach le ìm leaghte agus mil. Leig leis fuarachadh gu tur mus gearradh thu.

Oideachadh Dealbhan

Dèan am measgachadh beirm: Ann am bobhla measgachadh, cuir uisge blàth còmhla, beirm tioram gnìomhach, agus siùcar no mil.

1/14