Is e Garlicky Yuca an neach-ionaid buntàta mashed a tha thu air a bhith a ’lorg

Biadh

Mias, biadh, cuisean, tàthchuid, toradh, biadh stàbaill, Mias taobh, reasabaidh, biadh glasraich, biadh sgudail, Cairistìona Holmes

Gach Latha Taingealachd, Bidh Mindy Fewless agus na 30 buill teaghlaich aice a ’cruinneachadh ann an Lakeland, Florida, a ’cuir a-steach na freumhaichean Cuba aca gu sgaoileadh saor-làithean blasda. Airson barrachd de reasabaidhean teaghlaich Fewless ’, thoir sùil orra sin pònairean dubha , Flan Grandma , agus a ùrachadh mojito dha na h-inbhich aig a ’bhòrd.

Sanas - Lean air adhart a ’leughadh gu h-ìosal toradh:1 - 6servings Ùine Iomlan:0uaireancòigeadmion Tàthchuid1 1/2 lb.

gu 2 punnd Yuca, air a rùsgadh agus air a ghearradh ann an cnapan 2 1/2 '

1 tbsp.

a bharrachd air 1 tsp. salann kosher, air a roinn

1/2 c.

ola-chroinn-ola

6

cloves garlic, mince

aon

oinniún beag buidhe, air ithe gu grinn

Juice de 2 limes

Tha am modal ceannach tàthchuid seo air a chruthachadh agus air a chumail suas le treas phàrtaidh, agus air a thoirt a-steach don duilleag seo. Is dòcha gum faigh thu barrachd fiosrachaidh mu dheidhinn seo agus susbaint coltach ris air an làrach-lìn aca. Stiùireadh

aon. Ann an sospan mòr, cuir yuca agus 1 Tbsp. salann. Còmhdach le uisge aig teòthachd an t-seòmair agus thoir gu boil thairis air teas àrd.

dhà. Lùghdaich teas gus simmer slaodach a chumail suas, còmhdach, agus bruich gus am bi e forc-tairgse, timcheall air 30 mionaid. Drain.

3. Thoir air falbh “sreang” coillteach bho mheadhan gach pìos yuca. Dèan rèiteachadh air platter frithealaidh.

Ceithir. Ann an sospan beag thairis air teas meadhanach-ìosal, bruich ola ollaidh, garlic, air fhàgail 1 tsp. salann, agus oinniún gus am bi garlic agus oinniún a ’bogachadh. Thoir thairis air yuca agus tilg dhan chòta e.

5. Brùth sùgh aoil thairis air a ’mhullach agus frithealadh sa bhad.

Sanas - Lean air adhart a ’leughadh gu h-ìosal