Na buannachdan slàinte iongantach a tha aig bainne
Slàinte
Ìomhaighean Getty Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, le àrdachadh ann an roghainnean eile agus saor bho bhainne, tha bainne air beagan cliù a chosnadh. Ach, ann an da-rìribh, tha bainne làn de bheathachadh a dh ’fhaodadh do bheathachadh agus do shlàinte iomlan a bhrosnachadh.
“Tha bainne òil na dhòigh math air coinneachadh ri feumalachdan airson naoi beathachadh riatanach, nam measg: fosfar, B12, calcium, magnesium, vitimín A, vitimín D. , riboflavin, niacin, agus pròtain, ”arsa Melissa Majumdar, MS, RD, CSOWM, LDN, neach-dietachd clàraichte agus neach-labhairt airson Acadamaidh Beathachaidh is Diaitéitigs. “Anns a’ mhòr-chuid de bhainne neo-bhainne tha dìreach 2-4 beathachadh agus mar as trice chan eil pròtain annta; faodaidh iad cuideachd siùcar a chur ris ma tha iad milis. Air an làimh eile, tha cothromachadh nàdarra de phròtain, gualaisg agus geir (ann am bainne le geir ìosal) ann am bainne. ”
Eadar bainne soy, bainne coconut, agus am bainne eile as ùire gus leum air an t-sealladh, bainne coirce, tha e coltach gu bheil bainne bainne ga thoirt a-mach às gu ìre, ach na leig leis sin a bhith gad mhealladh. Faodaidh bainne òil a bhith math airson do shlàinte - gu sònraichte dha boireannaich.
Tha, tha bainne dha-rìribh math airson slàinte chnàmhan agus casg air osteoporosis.
Tha thu air an tè seo a chluinntinn roimhe, ach “Is e bainne, a’ toirt a-steach bainne, aon de na stòran calcium as fheàrr - a tha, còmhla ri bhiotamain D, magnesium, agus pròtain - deatamach airson slàinte chnàmhan, ”arsa Majumdar. “Ged a tha calcium ann an cuid de ghlasraich is bhiadhan mar tofu agus bradan, chan eil uimhir ri bainne aca,” thuirt i.
Is e bainne aon de na stòran calcium as fheàrr.
Anns na bliadhnaichean meadhain agad, aois 30 gu 50, tha boireannaich fhathast a ’togail cnàmh agus chan eil iad fhathast a’ call dùmhlachd cnàimh ron menopause, ”arsa Heather Beall, MD, obstetrics agus gynecology le Ospadal Northwestern Medicine McHenry. “Tha e cudromach gu leòr calcium fhaighinn anns an daithead agad gus am bi thu deiseil airson call cnàimh a thig an cois menopause. Faodaidh ithe calcium gu leòr cuideachadh le bhith a ’lughdachadh call cnàimh gus do chnàmhan a chumail nas làidire agus casg a chuir air briseadh agus osteoporosis,” arsa an Dr Beall.
Is dòcha gun cuidich bainne do chraiceann cuideachd.
“Faodaidh am pròtain a lorgar ann an toraidhean bainne cuideachadh le bhith a’ brosnachadh elasticity craiceann mar a bhios sinn ag aois, ”arsa an Dr Beall. Tha bainne cuideachd a ’toirt a-steach retinol, antioxidant aithnichte a tha an aghaidh a bhith a’ fàs nas sine agus ag ath-nuadhachadh craiceann. A bharrachd air an sin, tha vitimín D bainne cuideachd bhiotamain a tha an aghaidh a bhith a ’fàs nas sine taing dha na buaidhean anti-inflammatory aige agus dìon bho ghathan UV .
Sgeulachdan co-cheangailte
11 Creamh an-aghaidh Aging a tha ag obair gu fìrinneach 
Uidheaman sùla an-aghaidh as fheàrr Tha bainne air a bhith co-cheangailte o chionn fhada ri bhith ag adhbhrachadh acne. Ach, lèirmheas air sgrùdaidhean air acne agus bainne a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of the American Academy of Dermatology lorg an siùcar sin (agus is dòcha gur e an daithead an Iar aig a bheil clàr-innse àrd glycemic) an acne as adhbhar.
Agus tha an aon rud a ’dol airson d’ fhiaclan.
“Tha buannachdan bainne cuideachd a’ buntainn ri fiaclan agus an dubhan, a dh ’fhaodadh dùmhlachd a chall mura faigh thu gu leòr calcium anns an daithead agad,” arsa Beall.
Tha bainne cuideachd math airson do chridhe.
Lorg sgrùdadh 22-bliadhna a chaidh fhoillseachadh ann an 2018 anns an American Journal of Clinical Nutrition sin iadsan a dh ’ith bha ìrean nas àirde de dh ’aigéid shailleil 3 co-cheangailte ri bainne san fhuil aca (pentadecanoic, heptadecanoic, agus trans-palmitoleic), a bha aig an aon àm ri cunnart nas ìsle airson bàsachadh bho thinneas cridhe, agus timcheall air 42% nas dualtaiche bàsachadh le stròc . Ann an ùine ghoirid, mhol an sgrùdadh gum faodadh bainne cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe agus stròc, a bharrachd air cuideam fala a chuideachadh.
A bharrachd air an sin, faodaidh e cuideachadh le bhith a ’càradh fèithean.
Chaidh sgrùdadh 2019 fhoillseachadh anns an Iris Eòrpach Saidheans Spòrs faighinn a-mach gu bheil bainne a ’cur ri synthesis fèithe às dèidh eacarsaich agus ath-uisgeachadh, a bharrachd air a bhith a’ toirt taic do ghoirt an dèidh eacarsaich.
Sgeulachd co-cheangailte
Biadh le bhiotamain D. Tha an Dr Beall ag ràdh gu bheil i ga òl gu pearsanta. “Tha mi air 26 marathon a ruith, agus bidh mi a’ cleachdadh bainne seoclaid mar dheoch ath-bheothachaidh, ”arsa Beall. “Tha am measgachadh ceart de shiùcar, carbs agus pròtain ann am bainne seoclaid - tha e cudromach gum bi am measgachadh calorie sin san fhrèam-ama ceart às deidh do dh’ obair. Tha mi ga mholadh thairis air stuthan a chaidh a cheannach no a chrathadh. '
A bheil bainne gu dearbh an cuir thu a chadal?
Tha sgeulachd nan seann mhnathan ag ràdh gu bheil tomhas de dhligheachd ann a bhith ag òl cupan bainne blàth air an oidhche gus do chuideachadh a ’cadal. “Dh’ fhaodadh e a bhith bhon amino acid tryptophan, ro-ruithear an serotonin neurotransmitter a tha a ’faireachdainn math a chuidicheas sinn gu cadal,” arsa Majumdar. “Ach tha amino-aigéid ann am bainne a dh’ fheumadh a bhith a ’sabaid gus a dhol thairis air a’ chnap-starra fuil-eanchainn le tryptophan, mar sin tha e nas coltaiche an deas-ghnàth blàthachadh agus òl am bainne a tha cuideachail. ” Bun-loidhne: ma tha òl bainne ron leabaidh a ’leantainn gu cadal nas socraiche, rachaibh air a shon! Ged, is dòcha gu bheil sinn a ’moladh àite tì na àite ?
An urrainn dha bainne toirt ort cuideam fhaighinn, ge-tà?
“Cuidichidh deoch òil thu gus coinneachadh ri na feumalachdan beathachaidh agad gus casg a chuir air cuideam,” arsa Jessica Crandall Snyder, RDN agus stèidheadair Vital RD .
Lèirmheas 2017 de 13 deuchainnean clionaigeach air caitheamh bainne san iris Beathachadh clionaigeach fhuair e a-mach gu robh ceangal 500mL gach latha de bhainne co-cheangailte ri lughdachadh miann agus miann airson ithe, agus aig an aon àm a ’meudachadh satiety. Eadar-theangachadh: “Tha calaraidhean anns a h-uile biadh beathachail, ach chan eil dad an coimeas ris na beàrnan beathachaidh a chailleas tu ma ghearras tu bainne a-mach,” arsa Snyder. “Airson na 90-150 calaraidh gach cupa (a rèir dè an seòrsa bainne a bhios tu ag òl), tha thu a’ faighinn deagh chothrom beathachaidh airson an ìre ìosal sin de chalaraidhean. ”
Mar sin ma tha thu a ’gearradh a-mach bainne air sgàth calaraidhean, chan e an ro-innleachd daithead as sgiobalta a th’ ann. “Bidh mòran de bhoireannaich a’ tòiseachadh a ’cuir uisge an àite bainne ann an oidhirp cuideam a chall. B ’fheàrr leam gum faic mi iad a’ leigeil siùcar a bharrachd anns an daithead aca, a tha nan carbs dìreach, ”arsa Beall.
Mar sin, dè an seòrsa bainne as fhallaine?
Co dhiubh a bu chòir dhut a bhith ag òl skim, 1%, 2%, no slàn, tha e an urra ri beagan fhactaran.
“Thig sa cheud de gheir bainne gu blas agus feumalachdan beathachaidh fa-leth: Mas toil leat an dòigh anns a bheil am bainne a’ blasad, bidh thu a ’dol ga òl agus a’ faighinn pasgan math de bheathachadh. Tha an aon bhiotamain aig bainne bainne, ge bith dè an ìre geir a th ’ann,” arsa Majumdar.
Tha an aon riochdachadh vitimain aig a h-uile bainne bainne, ge bith dè an ìre geir a th ’ann.
“Airson a’ mhòr-chuid de dhaoine, is e geall math a th ’ann a bhith a’ taghadh an roghainn geir as ìsle taobh a-staigh an roghainn blas aca, ach dh ’fhaodadh sin a bhith eadar-dhealaichte a rèir gach neach.”
A bheil e math bainne a òl gach latha?
Ann an ùine ghoirid, tha. “Bidh an t-inbheach cuibheasach ag ithe 1-2 cuibhreann de bhainne gach latha, agus an Stiùireadh daithead airson Ameireaganaich a ’brosnachadh 3,” arsa Majumdar. Bidh na molaidhean làitheil airson calcium ag àrdachadh anns an ath ùrachadh stiùireadh daithead, tha i ag ràdh. “Tha luach làitheil aig bileagan beathachaidh stèidhichte air 1,000 milligram (mg) de chalcium. Bhon Fhaoilleach 2020, bidh iad stèidhichte air 1,300 mg, ”tha Majumdar a’ mìneachadh.
A bheil roghainnean bainne math dhut?
Bidh mòran dhaoine ag atharrachadh gu bleoghan eile air sgàth neo-fhulangas lactose no aileirdsidh bainne. Tha cuid eile a ’roghnachadh air a shon’ seach gu bheil iad smaoinich tha e nas fhallaine, ’arsa Snyder.
‘Is e an rud mu dheidhinn bainne nach eil bainne nach eil na h-aon luachan beathachaidh aca ri bainne bainne, agus tha iad dualtach a bhith nas àirde ann an siùcar agus carbs,’ tha i a ’mìneachadh.
Chan eil an aon luach beathachaidh aig luchd-ionaid bainne.
“Tha barrachd siùcar a bharrachd ann am bainne eile air feadh an speactram agus tha iad nan carbs nas àirde, a’ toirt a-steach bainne rus, bainne soy, agus bainne coirce, ”arsa Crandall Snyder. “Tha susbaint protein, a bharrachd air calcium agus vitimín D, gu math nas ìsle cuideachd.'
“Ma tha thu a’ coimhead airson bainne eile, is e bainne soy agus pea an aon fheadhainn a tha faisg air an aon susbaint pròtain, ”arsa Crandall Snyder. “Ach às an sin, tha mi a’ smaoineachadh gur e roghainn as fheàrr nuair a thig e gu blas. ”
Airson tuilleadh sgeulachdan mar seo, cuir d ’ainm a-steach airson ar cuairt-litir .
Sanas - Lean air adhart a ’leughadh gu h-ìosal