Tha, tha e ceart gu leòr òrdachadh a thoirt a-mach agus lìbhrigeadh bìdh rè a ’choronavirus

Biadh

Pacaidean eadar-dhealaichte le biadh blasda air bòrd an aghaidh cùl-raon dath. Seirbheis lìbhrigidh serezniyÌomhaighean Getty
  • Mar a tha an àireamh de chùisean coronavirus a ’dol am meud agus tha ceumannan astar sòisealta air a bhith air feadh na dùthcha air a leudachadh gu 30 Giblean , tha ceistean ag èirigh mu co-dhiù a tha e sàbhailte òrdachadh a thoirt air falbh no lìbhrigeadh bìdh.
  • Thionndaidh sinn gu eòlaiche galair gabhaltach, a bharrachd air eòlaiche sàbhailteachd bìdh gus na cunnartan a chomharrachadh agus comhairle a thoirt seachad air mar as urrainn dhut biadh a thoirt a-steach don dachaigh agad gu sàbhailte rè COVID-19 .

Ged a tha mòran, gu dearbh, a ’tionndadh gu còcaireachd fhad‘ s a tha iad ann am fèin-cuarantain, mura h-eil ùine agad biadh a dheasachadh agus iad ag obair bhon taigh , no ma tha thu sgìth de bhith ag ithe ceapairean ìm cnò-bhainne (chì sinn thu, Gayle King), is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd a bheil e sàbhailte òrdachadh a thoirt a-mach no lìbhrigeadh bìdh fhaighinn ann am meadhan galar lèir-sgaoilte coronavirus.

Sgeulachdan co-cheangailte Biadh le bhiotamain D. Tha CVS a-nis a ’tabhann liubhairt òrdughan an-asgaidh Na Seirbheisean Lìbhrigidh Kit Bidhe as Fheàrr

Air aon làimh, ‘chan eil an leithid de rud ann ri cunnart neoni,’ tha e ag ràdh Eòsaph Allen , eòlaiche galair gabhaltach a tha na Leas-Ollamh Saidheans Measaidh Taisbeanaidh aig an Harvard T.H. Chan Sgoil Slàinte a ’Phobaill a bharrachd air co-ùghdar Togalaichean fallain . '' Is e an amas a lùghdachadh cunnart. '

Sin as coireach gu bheil e deatamach dèanamh cinnteach gu bheil am poball armaichte leis an fhiosrachadh cheart Uile , a thug fa-near gu robh teachdaireachdan timcheall air foillseachadh a chaidh fhoillseachadh o chionn ghoirid sgrùdadh anns an Iris Leigheas New England tha sin ag ràdh gu bheil an coronavirus ‘so-fhaicsinneach’ air uachdar mar cairt-bhòrd airson suas ri 24 uair a thìde, agus air plastaig agus stàilinn gun staoin airson suas ri 72 uair a thìde, ‘dh’ adhbhraich e mòran dragh air feadh na dùthcha. '

Ma tha barrachd is barrachd eagal ort— faisg air 1 às gach 5 Ameireaganaich dh ’innis iad iomagain choitcheann‘ a ’mhòr-chuid no fad na h-ùine’ thairis air an t-seachdain a chaidh, agus tha 42 sa cheud de dh'Ameireaganaich mì-chofhurtail le bhith dìreach a ’dol don bhùth ghrosaireachd, a rèir Ionad Sgrùdaidh Pew - tha e soilleir nach eil thu nad aonar no eadhon far-bhunait. Ach, tha an dà chuid an Dotair Allen agus an Dr Olga Padilla-Zakour, eòlaiche sàbhailteachd bìdh agus àrd-ollamh aig Oilthigh Cornell a ’mìneachadh carson - leis na ceumannan ceart - tha na cothroman fios a chuir chun coronavirus bho lìbhrigeadh bìdh no bho bhith a’ togail grèim ìosal mhòr-chuid den t-sluagh. A-rithist, 'ìosal' an gnìomh.

Thoir fa-near, ma tha COVID-19 agad, gun deach iarraidh ort fèin-cuarantine le ùghdarrasan slàinte poblach, no tuiteam a-steach aon de na roinnean a tha an CDC air a mheas mar chunnart nas àirde de dhroch thinneas , bu chòir dhut thu fhèin a sgaradh agus gun a dhol gu stòran no a bhith a ’conaltradh ri daoine eile, a’ toirt a-steach daoine lìbhrigidh, agus an fheadhainn a bhios a ’toirt seachad òrdughan a thoirt a-mach.

A bheil e sàbhailte lìbhrigeadh bìdh òrdachadh?

Gu dearbh, tha. A thaobh sàbhailteachd bìdh, a rèir Padilla-Zakour, 'an-dràsta, chan eil fianais sam bith ann a bhith a ’toirt taic do sgaoileadh COVID-19 co-cheangailte ri seòrsa sam bith de bhiadh.'

Ach, a thaobh cunnartan co-cheangailte ri lìbhrigeadh agus pacadh, tha Allen a ’daingneachadh cho cudromach sa tha e aire a thoirt don dealbh nas motha. Tha na cunnartan ìosal agus furasta an riaghladh. Làimhseachail a ’phrìomh phàirt,’ tha e ag ràdh, a ’daingneachadh cho cudromach sa tha co-theacsa oir tha sinn uile ag atharrachadh gu rud àbhaisteach ùr fon coronavirus. ‘Tha a bhith a’ cur fios gu uachdar neo-dhligheach aig a bheil a ’bhìoras air gu cinnteach na dhòigh sgaoilidh, agus aon rud a tha fios againn a tha a’ tachairt, ’tha Allen ag ràdh. Ach, 'Ma bheir thu rabhadh bunaiteach comhairle bhon CDC , agus air a mhìneachadh gu h-ìosal, faodaidh tu na cunnartan agad a lasachadh. '

Ag òrdachadh lìbhrigeadh? Seo na ceumannan as urrainn dhut a ghabhail:

  1. Tha Padilla-Zakour ag ràdh gum bu chòir dhut pàigheadh ​​(agus tip ) ro-làimh gus eadar-obrachadh duine-ri-duine a sheachnadh.
  2. Leig leis an draibhear am biadh fhàgail aig do stairsich. An uairsin, feitheamh gus am bi an draibhear co-dhiù sia troighean air falbh mus tog thu do bhaga. (Tha mòran de sheirbheisean lìbhrigidh treas-phàrtaidh a ’tabhann roghainn gun cheangal a leigeas leis an dràibhear na nithean agad fhàgail aig an doras.)
  3. Thoir air falbh am biadh bhon phoca / soithichean glacaidh, cuir am biadh air do shoithichean fhèin, agus cuir às don phacaid, msaa. Nigh do làmhan airson 20 diogan le siabann is uisge. Tha e glic cuideachd dì-ghalarachadh uachdaran eile far an do phacaich thu am biadh.
  4. Nigh do làmhan gu tric mus làimhsich thu biadh, fhad ‘s a bhios tu ag ullachadh biadh, agus mus dèan thu seirbheis agus ithe biadh.

Takeout vs lìbhrigeadh - a bheil eadar-dhealachadh ann an cunnart?

Chan eil gu dearbh, arsa Allen. Ma tha thu a ’dol a thogail òrdugh gabhail‘ tha thu airson astar sòisealta a chumail suas. Na bi a ’cruinneachadh ann an dòigh inntrigidh an taigh-bìdh,’ arsa Allen, a ’tagradh airson ceumannan sàbhailteachd mothachaidh cumanta. 'Còmhdaich do bheul agus nigh do làmhan ceart às deidh dhut an raon togail fhàgail.' Agus ma tha thu a ’dràibheadh, cha bhiodh e na ghortachadh do chuibhle stiùiridh agus dorsan dorais às deidh dhut a dhèanamh.

Nuair a ruigeas tu dhachaigh ‘seachain suathadh nad aghaidh agus nigh do làmhan gu dòigheil às deidh dhut a’ phacaid a thoirt air falbh, ’arsa Padilla-Zakour. Cuideachd, dì-ghalaraich raointean àrda beantainn mar an doorknob a rug thu mus nigh thu. Tha na molaidhean aice mu bhith a ’tilgeil air falbh pocannan / pacaidean / soithichean a’ buntainn ma thèid an toirt a-steach cuideachd.

A bheil na molaidhean an aon rud airson àite sam bith san dùthaich?

Tha an dà chuid Allen agus Padilla-Zakour ag ràdh gu bheil. Bho shealladh sàbhailteachd bìdh, tha Padilla-Zakour a ’toirt fa-near,‘ feumaidh a h-uile ionad ullachaidh bidhe cumail ri cleachdaidhean bìdh sàbhailte mar a tha Roinn na Slàinte agus FDA ag ràdh. ' Mar sin, ge bith càite a bheil thu a ’fuireach, bu chòir do thaighean-bìdh ionadail a bhith a’ cumail ris na h-aon inbhean slàinte. Agus bho shealladh galair gabhaltach, tha Allen a ’toirt fa-near, ge bith a bheil thu a’ fuireach ann am baile mòr le mìltean de chùisean, no baile le glè bheag de chùisean gun chùis fhathast, bu chòir an aon rabhadh a ghabhail.

'An-dràsta, is e New York am meadhan fòcas. Tha Boston dìreach air cùl sin. Tha Boston agus New York latha no dhà air cùl Seattle. Bha Seattle latha no dhà air cùl na h-Eadailt. Chan e bhìoras a tha seo a tha gu bhith air a chuingealachadh ri aon sgìre sam bith, ’arsa Allen, a’ nochdadh sgaoileadh luath COVID-19. 'Chan e duilgheadas New York a tha seo, chan e duilgheadas Boston a tha seo, chan e duilgheadas Seattle a tha seo.'

Tha Allen a ’co-dhùnadh:‘ Bu chòir eadhon àiteachan a ghabhail an-dràsta aig nach eil cùis coronavirus a bhith faiceallach. '

Ach dè mu dheidhinn an luchd-obrach? A bheil e beusach leantainn air adhart ag òrdachadh lìbhrigeadh rè COVID-19?

Chan eil freagairt cheart ann, ach seo cuid de rudan airson beachdachadh. Mar a thuirt an t-Ollamh Allen, tha e do-sheachanta gum feum daoine biadh, biadh agus pacaidean a lìbhrigeadh gus cumail a ’dol le ceumannan astar sòisealta soirbheachail san àm ri teachd.

Mas e an amas agad taic a thoirt do na taighean-bìdh ionadail as fheàrr leat aig àm duilich, faic a bheil siostam aca airson òrdachadh gu dìreach bhuapa, an àite tro sheirbheis lìbhrigidh. No smaoinich air toirt air falbh. Mura h-eil an reiceadair bìdh as fheàrr leat a ’tabhann lìbhrigeadh ach tro aplacaidean treas-phàrtaidh, no ma tha thu airson biadh a lìbhrigeadh, smaoinich air na poileasaidhean a tha grunn chompanaidhean air gabhail riutha. Mar eisimpleir:

UberEats: Tha an app lìbhrigidh bìdh cìsean lìbhrigidh a leigeil seachad airson taighean-bìdh neo-eisimeileach, a ’gealltainn 300,000 biadh an-asgaidh airson ciad luchd-freagairt agus luchd-obrach cùram slàinte, agus a’ toirt seachad taic ionmhais airson suas ri 14 latha airson draibhearan gnìomhach a tha a ’faighinn eòlas air COVID-19 no a tha air an cur gu pearsanta ann an cuarantine le ùghdarras slàinte poblach.

Postmates: Thòisich a ’chompanaidh a maoin faochaidh , a tha iad ag ràdh a chuidicheas ‘ar cabhlach a’ còmhdach chosgaisean meidigeach co-cheangailte ri COVID-19, ge bith dè an diagnosis. ' Faodaidh draibhearan Postmates Gnìomhach a gheibh deagh bhreithneachadh airson COVID-19 no a dh ’fheumas fèin-cuarantine a bhith airidh air suas ri dà sheachdain de theachd-a-steach fhad‘ s a gheibh iad seachad air.

Instacart: A rèir a brath naidheachd bhon app ceannach grosaireachd: ‘Tha cothrom aig a h-uile neach-ceannach a-staigh air feadh na dùthcha air pàigheadh ​​tinn, sochair tàrmaichte a dh’ fhaodar a chleachdadh mar ùine dheth le pàigheadh ​​ma tha thu neo-làthaireach bhon obair air sgàth tinneas no leòn. A bharrachd air an sin, faodaidh neach-ceannach làn-sheirbheis no neach-ceannach suas ri 14 latha de phàigheadh ​​leudaichte fhaighinn ma tha iad air am faighinn le COVID-19 no air an cur ann an aonaranachd èigneachail no cuarantain. ' Ach cuid de luchd-obrach Instacart chuir iad stailc air dòigh , ag iarraidh barrachd stuthan dìon agus pàigheadh ​​cunnart.

Aig a ’cheann thall airson Allen, is e an takeaway gu bheil tar-chur coronavirus fìor, ach tha lughdachadh dragh agus cunnart timcheall air gnìomhachd riatanach - leithid òrdachadh biadh no grosairean - cudromach cuideachd. Gus cuideachadh le bhith a ’riaghladh an iomagain coronavirus a tha ag èirigh, le bhith a’ leantainn nan ceumannan a mhìnich Padilla-Zakour faodaidh sin an cunnart sin a lughdachadh gu mòr, an t-sèine de sgaoileadh bhìoras a bhriseadh, agus d ’inntinn a dhèanamh nas fhasa fios a bhith agad gu bheil thu a’ gabhail ceumannan gus do dhìon fhèin agus na daoine mun cuairt ort.

Ged nach eil freagairt soilleir ann a thaobh cuin a dh ’fhaodadh beatha tilleadh air ais gu ìre àbhaisteach, tha Allen ag ràdh gu bheil ceumannan astar sòisealta èifeachdach nuair a thèid an dèanamh ceart. ‘Tha e duilich buannachdan na h-oidhirpean againn fhaicinn sa bhad,’ tha e a ’toirt fa-near. ‘Tha mi an dòchas gum bi an Cèitean a’ coimhead nas fheàrr na an Giblean agus gum bi an t-Ògmhios a ’coimhead nas fheàrr na Cèitean.


Airson tuilleadh sgeulachdan mar seo, cuir d ’ainm a-steach airson ar cuairt-litir .

Tha an susbaint seo air a chruthachadh agus air a chumail suas le treas phàrtaidh, agus air a thoirt a-steach don duilleag seo gus luchd-cleachdaidh a chuideachadh gus na seòlaidhean puist-d aca a thoirt seachad. Is dòcha gum faigh thu barrachd fiosrachaidh mu dheidhinn seo agus susbaint coltach ris aig piano.io Advert - Lean air adhart a ’leughadh gu h-ìosal