An dòigh as fheàrr air Rice a chòcaireachd gu foirfe gach turas

Biadh

bobhla de rus iomallach air cùl geal R.Tsubin

Tha rus còcaireachd a ’faireachdainn cho bunaiteach. Measgaich uisge agus rus ann am poit agus bruich gus an cuir thu flùr agus forc. Dè cho duilich ‘s a dh’ fhaodadh sin a bhith, ceart? Uill, ma dh ’fheuch thu a-riamh ri rus a chòcaireachd air an stòbha no anns a’ mhicrowave, tha fios agad gu bheil an gràn iriosal seo rud beag finicky. Bruich e ro luath, agus loisgidh e mus fàs e snog agus siùbhlach; bruich e ro shlaodach, agus dh ’fhaodadh tu tighinn gu crìch le praiseach mushy.

Sgeulachdan co-cheangailte 27 Recipes cucair furasta airson oidhcheannan trang An urrainn dhut toirt air falbh no lìbhrigeadh am measg coronavirus?

Chan eil sin ri ràdh gu bheil còcaireachd rus cruaidh , ged. Is e dìreach cothromachadh fìnealta a th ’ann a dh’ fheumas cuid de sgilean còcaireachd bunaiteach airson maighstireachd. Agus is fhiach ionnsachadh. Bidh Rice a ’dèanamh deagh mhias taobh airson dìreach mu phròtain sam bith. Tha e cuideachd na bhunait iongantach airson rudan mar bobhla stir-fry agus burrito. Tha seo, còmhla ri a bheatha sgeilp fhada, a ’dèanamh rus na phrìomh staple pantry a bhith agad nuair a lorgas tu thu fhèin ann an suidheachadh far am feum thu biadh neo-ruigsinneach a chruinneachadh (can, galar lèir-sgaoilte cruinneil).

Ma tha thu deiseil gus rus a chur ris a ’chuairt agad, ach nach eil fios agad air a’ chiad rud mu mar a nì thu sin - an co-mheas uisge gu rus agus dè cho fada airson a chòcaireachd, mar eisimpleir - na gabh dragh: Dh ’fhaighnich sinn gu h-àrd còcairean bho air feadh na dùthcha gus a h-uile càil a bhriseadh sìos.

Is e an dòigh as cumanta rus a chòcaireachd air an stòbha

Mar as trice tha an dòigh as fheàrr air rus a chòcaireachd air an stòbha, oir is e inneal a th ’aig a’ mhòr-chuid de dhaoine anns na cidsinean aca. A bharrachd air an sin, tha e furasta agus gun làmhan. Dìreach dump e gu h-iomlan ann am poit, tionndaidh air an losgaidh agad, agus gluais air adhart gu obair prep eile.

Airson an rus flùrach foirfe, lean an reasabaidh seo le Ashleigh Shanti, còcaire de cuisine aig Is e Benne an Iolaire ann an Asheville, Carolina a Tuath.

Na tha a dhìth ort:

  • 1 cupa rus gràin fada
  • 1 & frac34; cupan uisge
  • 1 duilleag bàgh (roghainneil airson blas a bharrachd)
  • Salann Kosher

Mar a chòcaicheas tu rus air an stòbha

  1. Rinse rus ann an strainer airson 30 diogan gus cus stalc a thoirt air falbh.
  2. Ann am poit, thoir rus, pinch salainn, agus uisge gu boil.
  3. Còmhdach, lughdaich teas gu simmer, agus bruich gus am bi rus tairgse, timcheall air 19 mionaidean.
  4. Thoir air falbh bho teas, fhathast air a chòmhdach, agus leig le seasamh airson 5 mionaidean.
  5. Fluff le forc agus dòrtadh reis gu faiceallach gus fuarachadh. Thoir air falbh duilleag bàgh.

Bidh an reasabaidh seo a ’dèanamh reis gu leòr airson dithis a fhrithealadh. Ma tha thu a ’frithealadh barrachd, cleachd an co-mheas seo de dh’ uisge gu rus: Airson gach 1 cupa de rus neo-bruich, cleachd 1 & frac34; cupan uisge.

Airson dòigh furasta eile air stòbha, thoir sùil air a ’bhidio ciamar a nì Jamie Oliver:

No, nam b ’fheàrr leat poit crog no cucair rus ...

San fharsaingeachd, ge-tà, gheibh na còcairean as ùr-bhreith (agus eadhon pros!), Cucair ríse (no poit sa bhad) nas freagarraiche. ‘Is e an cucair rus an dòigh as fhasa air rus a chòcaireachd,’ arsa Yunnie Kim Morena à KIM.CHI.AVOCADO . 'Chan fheum thu an teas a riaghladh, agus tha e air a dhèanamh ann an 20 mionaid.'

Smaoinich air cucair rus coltach ri cucair slaodach. Is e inneal cidsin countertop a th ’ann aig a bheil stòr teas fo bhobhla còcaireachd agus teirmostat a-staigh airson còcaireachd aig teòthachd cunbhalach gun atharrachaidhean làimhe.

Tha dìreach mar a bhios tu a ’còcaireachd rus ann an cucair rus ag atharrachadh a rèir an inneal agad agus an seòrsa rus a tha thu a’ cleachdadh - abair rus Àisianach no rus basmati stoidhle Brazilach - mar sin tha e cudromach an leabhar-làimhe a thig leis an inneal agad a chumail agus a leantainn. Ach san fharsaingeachd, bidh thu dìreach a ’sruthladh reis gus am bi an t-uisge a’ ruith soilleir, ga chuir anns a ’chucair rus agad, an uairsin ga lìonadh le uisge & frac12; òirleach os cionn an reis, arsa Morena. Ma thogras tu, faodaidh tu cuideachd aromatics a chuir ris, leithid pùdar garlic, duilleag bàgh, agus salann airson blas a bharrachd.

Na Còcairean Rice as Fheàrr

Cucair cuideam Duo 6-Quart 7-in-1 Cucair cuideam Duo 6-Quart 7-in-1Instant Pot target.com$ 119.95 BÙTH A-NIS

Is fheàrr le neach-leantainn, taing dha cho sùbailteachd. Cleachd e airson rus a chòcaireachd no gus biadh slàn a chuipeadh.

Cucair Rice & Bàta-smùid 8-CupaCucair Rice & Bàta-smùid 8-CupaBoladh walmart.com$ 29.92 BÙTH A-NIS

Dèan do bhiadh slàn ann an aon turas - bruich rus fhad ‘s a tha am pròtain a’ steigeadh os a chionn.

Cucair Mini RiceCucair Mini RiceDash westelm.com$ 30.00 BÙTH A-NIS

Ma tha cuingealachaidhean àite agad, feuch am fear dathte seo. Tha e beag agus tarraingeach gu leòr airson fàgail a-mach.

Cucair Rice 4 CupaCucair Rice 4 CupaCuisinart walmart.com$ 69.00 BÙTH A-NIS

Chan urrainn dhut a dhol ceàrr leis a ’bhrand ainmeil is earbsach seo. Tha e a ’dèanamh dìreach gu leòr airson teaghlach de cheathrar.

Ach ma tha thu airson rus a chòcaireachd gu sgiobalta, feuch am microwave.

Ged nach eilear a ’moladh leis na buannachdan san fharsaingeachd (gheibh thu inneach nas fheàrr agus nas cunbhalaiche a’ cleachdadh dhòighean eile), tha e comasach reis a chòcaireachd anns a ’mhicrowave, arsa Shanti. Seo mar a leanas:

  1. Rèitich cupa reis ann an strainer gus am bi uisge a ’ruith soilleir gus cus stalc a thoirt air falbh.
  2. Cuir rus agus 1 & frac34 ris; cupan uisge gu bobhla glainne mòr (bidh rus a ’dùblachadh ann am meud, mar sin smaoinich nuair a thaghas tu an soitheach agad).
  3. Cook air cumhachd àrd ann am microwave airson 10 mionaidean.

Tha am microwave cuideachd na dhòigh freagarrach airson rus bruich ath-theasachadh, arsa Morena. Gus sin a dhèanamh, cuir fras uisge anns a ’bhobhla gus cuideachadh le ath-chruthachadh gun a bhith a’ tiormachadh a-mach. (Nòta: Gu dearbh dè an ìre a tha an urra ri na tha de rus ag ath-theasachadh, ach tha aon gu dà lobh-bhùird iomchaidh airson gach cupa reis.) An uairsin, còmhdaich le tuáille pàipear fliuch agus bruich airson 2 gu 3 mionaidean gus an tèid a theasachadh troimhe.


Airson barrachd dhòighean air do bheatha as fheàrr a chaitheamh a bharrachd air a h-uile càil Oprah, cuir d ’ainm a-steach airson ar cuairt-litir !

Tha an susbaint seo air a chruthachadh agus air a chumail suas le treas phàrtaidh, agus air a thoirt a-steach don duilleag seo gus luchd-cleachdaidh a chuideachadh gus na seòlaidhean puist-d aca a thoirt seachad. Is dòcha gum faigh thu barrachd fiosrachaidh mu dheidhinn seo agus susbaint coltach ris aig piano.io Advert - Lean air adhart a ’leughadh gu h-ìosal